Bières bio brassées à la main à Vézelay
Après le malt, c’est au tour du houblon. La récolte 2022 a poussé en Bourgogne et plus précisément en Côte d’Or.
La première cuvée à en profiter est une IPA, recette qui met le plus en valeur les arômes du houblon.
A découvrir dans quelques semaines…
Une nouvelle recette saisonnière est disponible à la pression exclusivement sur place et en bouteille. C’est la blonde d’été, fraiche et légère (5% alc).
Une nouvelle recette fait son apparition : l’ambrée au malt fumé. L’utilisation d’un malt spécial fumé à la tourbe d’Écosse permet d’apporter à cette bière un arôme subtilement fumé qui plaira sans aucun doute aux amateur de whisky.
La bière aux épices est en cuve. Restez à l’écoute…
Toute en fraicheur et en exotisme, l’amertume du pamplemousse, le fruité du fruit de la passion tout ça grâce aux houblons
Nouvelle recette nouveau format : la blanche en 75cl et en 33cl pour l’été.
Sortie de la nouvelle Ambrée. C’est une nouvelle recette à découvrir à la brasserie.
La première cuvée est partie tellement vite que j’ai décidé de la rebrasser parce que je n’ai pas eu le temps d’en profiter…
