La brasserie sera exceptionnellement fermée le samedi 3 décembre. Ouvert le dimanche 4/12

La Brasserie Bières de la Colline est ouverte depuis 2019 dans le village de Vézelay.

Je vous propose une gamme de bières bio de dégustation aux arômes et parfums complexes. Gamme fixe, saisonnière ou cuvée exceptionnelle, elles sont brassées en petites quantités et satisferont les amateurs à la recherche de bonnes saveurs.

Dans mes recettes, j’utilise des ingrédients certifiés issus de l’agriculture biologique. La plus grande part de l’orge provient de Bourgogne.

Depuis 2022, il est possible de déguster les bières sur place sur la terrasse ou dans l’espace intérieur.

Boutique ouverte toute l’année.

Dernières news:

Toutes les bières sont brassées et embouteillées à la main par petites quantités sur place. Chaque cuvée est unique faisant de chaque bouteille un produit d’exception.

A la pression en ce moment:

Blanche et Blonde Triple

bière au malt de bourgogne

J’utilise pour le malt de base (majoritaire dans les recettes) du malt bio de Bourgogne

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