Les Cuvées

Toutes ces bières sont en quantité limitée. Elles sont non filtrées, non pasteurisées et refermentées en bouteille. Le léger dépôt au fond de la bouteille est donc normal. Il est conseillé de les conserver verticalement et à température de cave (15⁰c)

Les cuvées régulières

Cuvée Bière Blonde bio* Ale Triple

photo Frédéric Bry

Bière blonde de fermentation haute triple. Fraiche et très légèrement amère. alc 7,5% Vol.

Agriculture biologique
Amertume IBU 29
Couleur EBC 12

DISPO Cuvée #12 : Ambrée bio*

ambrée bio

Bière ambrée triple de fermentation haute. Saveurs maltées perceptibles et équilibrées. Alc. 7,5% vol.

bio
Amertume IBU 24

Couleur EBC 24

Cuvée #10 : Bière Brune bio*

Bière brune double de fermentation haute aux arômes de caramel et influences belges. Alc. 6,8% vol.

bio
Amertume IBU 31
Couleur EBC 46

Les cuvées saisonnières

Cuvée Blonde bio* au gingembre

Bière au gingembre

Idéale pour l’été, le poivré du gingembre vous donnera du tonus ! A conserver au frais.

Alc :6,5%/vol

Amertume IBU 53
Couleur EBC 15

bière brune bio* aux épices

photo: Frédéric Bry

La brune aux épices est de retour, elle réchauffera le corps et le coeur avec ses 9,5% alc. Se conserve très bien et s’affine avec les semaines.

Amertume IBU 42
Couleur EBC 62

Cuvée IPA bio*

Toute en fraicheur et en exotisme, l’amertume du pamplemousse, le fruité du fruit de la passion, tout ça grâce aux houblons.

Alc. 7,5% vol.

Amertume IBU 58
Couleur EBC 14

Cuvée Bière blanche bio*

Bière blanche de fermentation haute avec malts d’orge et de blé. Reste naturellement trouble. Amertume présente et saveur de houblon naturellement citronnée.

Alc 5.9% vol.

bio
Amertume IBU 16
Couleur EBC 8

*: certifié par FR-BIO-09